琥珀核桃仁

材料：

核桃仁 3 cup
水 1 cup
红糖 1 cup
芝麻 少许
蜂蜜 少许

做法：

1） 预热烤箱300F, 烘烤核桃仁约15 分钟。放凉。（注意：要偶尔翻动一下，颜色变了即可）

2） 将1cup水倒入锅中加热， 煮开后，加入 1cup红糖 和蜂蜜继续煮，要不停搅动, 直至红糖水成粘稠状

3） 将烤好的核桃仁倒入锅中，快速翻炒， 同时加入芝麻，翻炒均匀后， 关火

4） 倒入盘中， 放凉即可。